安全用氣,遠離這些致命“漏洞”
燃氣作為我們日常操作中必不可少的一部分,務必要嚴格按規(guī)范操作,不要留下任何安全“漏洞”,以免發(fā)生燃氣事故!那么你對燃氣安全了解多少呢?
規(guī)范使用燃氣“7大錦囊”
1.規(guī)范安裝:餐廳燃氣管道的安裝或改裝,必須由燃氣公司專業(yè)人士上門施工;嚴禁將燃氣管道和設施暗埋或密封。
2.保持通風:安裝管道燃氣設施的操作間內(nèi),要經(jīng)常保持通風。烹飪操作時必須開啟排風系統(tǒng)。
3.記得關(guān)閥:用氣結(jié)束后,首先應關(guān)閉燃具開關(guān),然后關(guān)閉管道開關(guān)及燃氣表后閥門;長時間不用時,應關(guān)閉燃氣表前閥門。
4.重視檢修:每2年要請燃氣公司對燃氣檢修一次;平時操作人員也要多檢查,發(fā)現(xiàn)管道老化破裂時,應及時通報燃氣公司予以更換。
5.注意看護:使用燃氣時請勿遠離,以防火焰被溢出的水澆滅,導致燃氣泄漏。
6.安報警器:提倡在操作間內(nèi)安裝可燃氣體報警裝置。
7. 配滅火器:配備干粉滅火器等消防設備,以便及時排除險情。
這些安全措施一定要做好
如果稍不注意
就可能演變成致命“漏洞”
引發(fā)無法挽回的后果!
一定要謹記!
燃氣泄漏巧避險
若操作間聞到明顯的臭雞蛋味,這極可能是燃氣泄漏了!并且泄漏出的燃氣濃度已接近或達到爆炸所需的濃度。這時一定要保持鎮(zhèn)定,務必牢記:
● 不要開關(guān)任何電器
● 不要開火
● 不要開燈
● 不要打電話
因為這些舉動,極易產(chǎn)生小火花,引發(fā)燃氣爆炸!
此時,你要做的是:
1.先關(guān)閉煤氣總閥門,切斷氣源,再關(guān)閉點火開關(guān);
2.隨后輕輕地打開窗戶通風;
3.迅速撤離到戶外安全區(qū)域后,及時撥打119。
希望每名員工都能提高警惕,真正將這些安全知識記于心、踐于行,遠離燃氣泄漏事故,讓餐廳更安全!